Pankreatin
Bubuka
Pankreatin nyaéta énzim hidrolitik protéin serin anu diekstrak tina pankréas. Fungsi utama na nyaéta pikeun ngahidrolisis ranté péptida anu nyambung ka lisin atanapi arginin pikeun miceun musin sareng glikoprotein intersélular.
Sipat kimia
Pankreatin nyaéta campuran énzim anu diekstrak tina pankréas babi, domba, atanapi sapi. Éta mangrupikeun bubuk bodas atanapi rada konéng, sabagian leyur dina cai. Leyuran cai stabil dina Ph2 dugi ka 3, sareng teu stabil di luhur pH6. Ayana Ca2+ tiasa ningkatkeun stabilitasna. Éta sabagian leyur dina larutan étanol konsentrasi rendah, teu leyur dina pangleyur organik sapertos étanol konsentrasi tinggi..
GUNAKAN
Pankreatin dianggo pikeun ngagentos terapi Chemicalbook pikeun kakurangan fungsi éksokrin pankréas anu disababkeun ku sababaraha sabab. Produk ieu ngandung rupa-rupa énzim pencernaan sapertos tripsin sareng amilase, anu tiasa nyerna protéin sareng aci. Éta ogé gaduh pangaruh pencernaan kana lemak. Éta dianggo pikeun disfungsi pankréas, gangguan pencernaan dina penderita diabetes, jsb. Produk ieu paling efektif nalika nétral atanapi rada basa, janten sering dianggo digabungkeun sareng natrium bikarbonat.
