ASTAXANTHIN ALAMI
Bubuka
Astaxanthin alami nyaéta karotenoid anu mibanda sipat antioksidan anu kuat, anu miboga pangaruh antioksidan, anti-aging, anti-tumor sareng pencegahan panyakit kardiovaskular sareng serebrovaskular. Astaxanthin parantos dianggo sacara internasional dina katuangan kaséhatan, kosmétik kelas luhur, farmasi sareng widang sanésna. Astaxanthin sorangan henteu stabil pisan, gampang dioksidasi, gampang diuraikeun dina cahaya, sareng kaseueuranna tetep aktip dina bentuk gél astaxanthin anu aya di pasaran.
Sipat kimia
Ngaran kimia astaxanthin nyaéta 3,3'-dihidroksi-4,4'-diketon-β,β'-karoten, rumus molekulna nyaéta C40H52O4, astaxanthin kristalin warnana pink, titik lééhna 215-216℃, teu leyur dina cai, leyur dina lemak, sareng gampang leyur dina kalolobaan pangleyur organik sapertos kloroform, aseton sareng bénzéna. Ranté beungkeut ganda konjugasi dina struktur molekul astaxanthin, ogé gugus keton sareng hidroksil anu teu jenuh dina tungtung ranté beungkeut ganda konjugasi, tiasa narik éléktron anu teu dipasangkeun tina radikal bébas atanapi nyayogikeun éléktron ka radikal bébas, sahingga miceun radikal bébas sareng ngalaksanakeun pangaruh antioksidan.
GUNAKAN
Ngagunakeun pangaruh antioksidan sareng ningkatkeun imun tina astaxanthin, éta tiasa didamel janten ubar pikeun nyegah karusakan jaringan oksidatif. Panilitian nunjukkeun yén astaxanthin tiasa ngajaga kamampuan sistem saraf, khususna otak sareng tulang tonggong, ngalangkungan panghalang getih-otak, sareng tiasa sacara efektif ngubaran tatu sistem saraf pusat sapertos tatu perfusi iskemik anu diulang, tatu tulang tonggong, sindrom Parkinson sareng sindrom Alzheimer; sacara efektif nyegah Oksidasi rétina sareng karusakan sél fotosénsitip gaduh pangaruh anu saé pikeun ningkatkeun fungsi rétina.
